Activité de restauration
Maîtrisez vos rejets de graisses dans le réseau d'assainissement collectif.
Les rejets générés par les entreprises des « métiers de bouche »
contiennent une concentration en graisse importante. Ces effluents
peuvent être à l'origine de nombreux dommages dans les réseaux
d'assainissement (obturation des canalisations, production de gaz nauséabond).
Afin d'éviter ces nuisances et d'être en conformité, l'usage d'un
séparateur à graisse et l'entretien régulier de celui-ci sont nécessaires.
Pour en savoir plus,
téléchargez la plaquette.
